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一没钱二没经验,一样创业成功,究竟为什么?

楚骄襄阳牛杂面牛肉面培训 2018-01-31 浏览量:

  如今的创业大军,相当大一部分都是奔着餐饮行业去了,一个不争的事实餐饮行业是一个兼顾了低门槛、高利润、低投资的行业,并且是一个具有巨大潜力的行业,自然而然成为创业者首选的项目,同时也是一个高风险的创业项目。

  根据不完全调查,有超过80%之上的小吃经营者是首次创业,换句话说就是随便10个小吃老板里面,至少有8个人是从没有接触过餐饮行业的,虽然新加入的餐饮店层出不穷,但能走到最后的往往寥寥无几,正所谓开店容易守店难。究其原因,没有经验是最大的绊脚石,因此我们一定先要获取专业的技术培训,并在专业师傅的指引下去开店,才不至于走弯路甚至走入死胡同。许多在楚骄襄阳牛肉面培训中心学习过的学员,也都是初次创业,但是在我们的专业指导下,都能够顺利把面馆开起来,并且实现轻松营业,走向人生巅峰。

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  对于初次创业的新手经营者,把店开起来只是完成第一步,如何长期稳定的把店经营下去才是重点,以下是楚骄襄阳牛肉面培训中心为新手创业者们总结的经营要点,对餐饮店的稳定经营,长期盈利是会有很大帮助的。

一.准确的定位市场

  虽然每个经营者的开店初衷不同,但是准确的市场定位依然是不可或缺的,我们首先应从经营地段、周边环境、消费群体进行考量,再对目标项目的同行进行分析,确定同行的人气产品,作为参考来对我们产品进行定价,最终确定我们的目标客户,定制可持续发展目标。

二.独特的经营模式

  没有独特经营模式的餐饮店,非常容易导致同行的抄袭甚至超越,从而大打价格战,这里的“独特”并不是说绝无仅有的意思,或者这种模式从来没有出现过,店里的招牌菜,不一样的装修环境,都可以成为我们说的这种独特。

  说白了我们创造这种独特的经营模式最主要是为了在同行中独树一帜,从而在顾客心中加分,增加顾客粘度,把客源闹闹的握住,回头客多了,自然更有市场竞争力。

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三.做好品质和服务

  想要积累人气和创造品牌度,我们必须辅助进行系列的促销活动,不过最终的效果如何就要看客人的认可度了,有了促销必然带来人气的提升,但没有获得客人的口碑,还能持续稳定长期的发展吗?NO!就好比活跃在网络上的网红那样,不过只是昙花一现,迟早会成为昨日黄花!

  只有做好了我们品质和服务,客户认可了我们的品牌,随后闻声而来的客人源源不断,实现稳定的盈利自然水到渠成!

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